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昭平:加快茶叶技改保持茶产业良好发展势头
发布日期:2021-11-27 07:00   来源:未知   阅读:

  四川瞄准三大方向补现代农业装备短板。广西贺州市昭平县作为全国重点产茶县、中国名茶之乡,茶产业在近几年保持着较快的发展势头,这在很大程度上得益于茶叶生产新技术的普及、制茶新设备的推广应用。

  3月10日,笔者在故乡茶业有限公司的生产车间里发现几台茶叶机具“新面孔”,有微波杀青机、红茶发酵机等,这些专业化设备使得厂区内原本靠柴火杀青造成的烟熏火燎现象得以改善。

  “故乡茶厂投入20多万元,采购了1台微波杀青机,3台红茶发酵机,3台烘培提香机,可制作更高端的有机茶。”故乡茶业公司负责人介绍说。已制茶20多年的彭国强操作着微波杀青机,他说,“微波杀青机杀出的有机茶很好,无焦味,叶子底色绿,实现了茶叶加工技术参数的可控性,改变了过去凭感觉加工茶叶的老办法。”

  “来到昭平故乡茶厂,看到设备很先进,生产工艺规范,保证了品质,我代销茶叶也放心。”广东省云浮市瑞铭店长叶瑞明说。

  笔者发现,昭平县许多茶厂不但增加了新型设备,在茶成品的包装设计也有了改观,纸箱内袋改用锡箔包装,起到了防潮、防异味、保持茶叶香气的作用。

  随着茶叶种植面积的扩大,昭平县通过引导茶叶加工企业加快技术改造的步伐,积极引进新技术、新设备,不断提高茶叶鲜叶加工能力,使茶叶加工往精细化方向转变,增加了产品附加值。据统计,全县已引进茶叶专用色选机16台,茶叶专用提香机150台、红茶自动发酵机55台,目前已销售干茶1000多吨。www.boooyi.com

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